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海底椰怎么吃?海底椰的做法
2022-11-23

海底椰,是一种非常滋补的食物,用来炖汤的效果非常好,有一股椰子的香气,可以增加汤品的营养,下面就来看看海底椰的吃法

海底椰怎么吃

海底椰可以生吃,但是炖汤的口感和营养会更好

成熟的海底椰口感更好,白色透明的肉质是上乘,千万别买手感太硬的肉质,不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质,而是硬硬的肉渣。在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟,海底椰比较硬,泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。

海底椰的做法

海底椰银耳雪梨汤

功效:

润肺滋阴;辅助降血脂、降血压;安神清心。

做法:

1.准备海底椰、银耳、莲子、雪梨、百合、冰糖

2.所有材料泡发洗净

3.锅里加水放所有材料煲一个多小时即可

青木瓜海底椰猪骨汤

功效:

润肺滋阴、改善血液循环、开胃健脾、促进新陈代谢、辅助减肥

做法:

1.猪脊骨飞水,放入汤煲中加入开水

2.加入生姜、陈皮

3.海底椰解冻,切成小块,加入汤中,大火煮开10分钟,转小火煲2小时

4.青木瓜去籽,去皮,切成块,加入汤中,煮到青木瓜熟软,最后调盐即可。

海底椰猴头菇煲鸡腿

功效:

安神、健脾、养胃、止泻、益气。

做法:

1.鲜猴头菇浸泡四五个小时,期间多挤几次水,挤完换水,泡出黄色

2.锅中加入清水,投入姜片葱段和一勺米酒,将鸡腿飞水后捞出冲净

3.百合,莲子,海底椰洗净,所有材料一起入砂煲中,加入适量清水,大火烧开转文火慢炖2小时左右即可

4.关火前十分钟根据口味调盐适量

海底椰怎么保存

清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。

适宜人群:一般人都可以食用。

保存方法:海底椰放到阴凉干燥地方保存即可。一定要放于保鲜盒中密封保存,否则易发霉及惹虫。一般可以存放10个月。 如果长时间不吃的话,建议放冰箱,可以放一年至两年。

吃海底椰的好处

(1)海底椰是一种夏季常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。

(2)海底椰可治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

(3)海底椰可以清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。

(4)海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配,整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果,所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话,可以把普通的柴鸡换成乌鸡。

海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。

(5)海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症。