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白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?
2022-09-23

白毫银针是非常好喝的一种茶,很多爱喝茶的人都喜欢,下面5号网的小编为你们介绍白毫银针怎么保存?白毫银针要放冰箱吗?

白毫银针怎么保存

白毫银针的保存方法是非常有讲究的,下面小编就给你们说道说道。

1、保存白毫银针的含水量:

白毫银针的成分是很不稳定的,在一定条件下,易产生化学变化,这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量,含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。反之则应尽快喝完,不适宜久放。

2、保存白毫银针存放的地方:

不少人将茶叶装进铁罐后封口,再用塑料袋密封好放进冰箱里,也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱,温度控制在零度至零下5度,此法保存时间长。

3、保存白毫银针存放的容器:

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

白毫银针怎么泡

一、盖碗法

1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3秒钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

白毫银针好喝吗

印象里家里人都有饮茶的习惯,但大多口味偏浓茶,而如我这类嗜甜患者而言,向来是敬而远之的。也因此在只有茶的情况下,我宁可偏向于麦香味纯,微带甘爽的大麦茶。 第一次接触到白茶是纯属偶然,但不得不说它刷新了我对茶叶的认知。入口新鲜正味,汤汁柔和顺口,温婉不刺激,甚至还带有一丝丝清甜。打那以后,白茶在我心目中就是白月光一样的存在了。 撇去包装盒,入眼的是完整或者说是较为普通的茶罐,但也不错。

在这里就不得不说一点了,不知是否是我打开操作不大对的缘故,茶罐上的盖子打开十分困难(换了三个人出手相助都打不开……),最后无法只能用刀片撬开了。

撬开后是一层……纸盖。大概是为了双层防护?内里茶叶暗绿,色调和,叶张完整,叶脉明亮,毫心银白,背有茸毛。卖相还是上佳的。

记得白茶不能久泡,又特意淘了个滤茶器,刚好一起送到。

泡完后光顾着饮茶,忘记拍照了,泡之前的先凑合一下……泡成后汤色泛黄尚亮,颜色略重,香气倒十分淡雅清怡,口感浓醇温润。

优点:总体说来,没有辜负我对白茶的浓厚期望,那一丝丝清甜的口感对于口味偏淡的人而言,不亚于一记重锤。

缺点:至于缺点,较难以言论。可能是我对白毫银针的期望值过高,总觉得不知是制茶工艺手法还是哪方面,并没有想象中的第一次品白茶时的那种惊艳感,还是较为遗憾的。

什么人不适合喝茶

1、冠心病患者谨慎喝茶

对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,切忌饮用浓茶。因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,过量饮用浓茶会使心跳加快,进而导致其发病或加重病情。

2、肝脏病人忌饮茶

茶叶中含有咖啡碱等物质,这些物质绝大部分需要经过肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多会增加肝脏的代谢负担,容易造成肝脏组织损坏的风险。

3、高血压患者不宜饮浓茶

头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用,会引发血压升高,不利于身体健康。

以上人群都不适合喝茶,一定要记住啦。